Prodotti Dolci

i Cornetti 

Cornetti ripieni con: crema al cioccolato, crema pasticcera, ai frutti di bosco, marmellata di albicocche. Vengono arricchiti con polvere di cacao o zucchero a velo.

Ingredienti: farina Manitoba, sale, lievito di birra, burro a pezzi, zucchero, uova, bacca di vaniglia, acqua.

i Bomboloni 

Bomboloni ripieni con: crema al cioccolato,  crema chantilly, crema al limone. Vengono arricchiti con polvere di cacao o zucchero a velo.

Ingredienti: farina Manitoba, zucchero, uova, burro ammorbidito, lievito di birra, sale, scorza di limone, scorza di arancia, vanillina.

i Bignè 

I Bigne soffici di pasta Briseè.

Ingredienti: farina "00", burro, uova, sale, zucchero. 

le Zeppole

I tipici dolci della Festa del Papà.

Ingredienti:  farina "00", burro, uova, sale, zucchero. 

il Pan di Spagna

Soffice Pan di Spagna alto da farcire a piacere.

Ingredienti:  farina "00", fecola di patate, uova, sale, zucchero, vanillina.

Eppi il Panettone di Nonna Jole 

Il Panettone Classico con i canditi, Panettone ai cereali e Frutti di bosco, Panettone con scagliedi Cioccolato fondente, Panettone ai tre Cioccolati (al latte, fondente e bianco), Panettone con Marron Glacè e Cioccolato bianco.

Ingredienti:  farina Manitoba, lievito madre, acqua, tuorli d'uovo, burro, zucchero semolato.

 

 

la Colomba

Colomba Classica con i canditi, Colomba con scaglie ci cioccolata. Viene glassata in superficie e si arricchisce con zuccherini e mandorle dolci.

Ingredienti: farina Manitoba, burro, lievito madre, lievito di birra, limone, latte intero, uova, zucchero. 

I Saccottini

Saccottini di Pasta Sfoglia con Gocce di Cioccolato

Ingredienti:  farina Manitoba, sale, lievito di birra, burro a pezzi, zucchero, uova, bacca di vaniglia, acqua.

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I Prodotti

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© 2019 by Jole De Mauro

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