Il Pane
Il Pane di Grano Duro
Pagnotta di Pane di Grano Duro da: 250 gr, 500 gr, 1 kg, 2kg.
Ingredienti: farina tipo "0", semola di Grano Duro rimacinata, Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
i Panini
Panini di vari formati: rotondi, lunghi, rosette, tris (panini di pasta lievitata), cazzottini (panini con pasta di pane).
Ingredienti: farina tipo "0", Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
i Francesini
Filoncino di Pane
Ingredienti: farina tipo "0", semola di Grano Duro rimacinata, Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
il Bruco
Filone di Pane gr. 250
Ingredienti: farina tipo "0", semola di Grano Duro rimacinata, Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
il Pane Integrale
Pagnotta di Pane di Farina Integrale
Ingredienti:farina tipo "0", farina integrale, Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
La Pizza
Pizza al prosciutto e mozzarella, al pomodoro, alla cipolla e zucchine, alle patate, bianca. Fatta con prodotti di prima scelta e sempre freschi.
Ingredienti: farina tipo "0", Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.
Il Filone
Filone di Pane di Farina di Grano Duro da 250 gr, 500 gr, 1 kg.
Ingredienti:farina tipo "0", semola di Grano Duro rimacinata, Sale fino, lievito di birra, lievito madre, acqua temperatura ambiente.